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此前在本欄目刊登的報道《襄陽百萬噸“淋雨麥”這樣搶烘干》提到，當?shù)剡B續(xù)陰雨，為搶烘小麥，緊急將部分濕糧運往山東等地烘干?？缡∵\輸烘干如何協(xié)調(diào)？糧食收購價格怎么定？如何最大限度降低農(nóng)戶損失？近日，本報記者前往山東鄆城，采訪濕小麥運輸司機、為農(nóng)服務中心工作人員等，看各方如何接力協(xié)作，保障小麥應烘盡烘，守牢國家糧食安全底線。

——編 者

方向盤往右一打，貨車駛?cè)肷綎|省菏澤市鄆城縣唐廟為農(nóng)服務中心，35噸來自河南省的小麥到達目的地。

“這是第二趟了，之前已經(jīng)從河南拉來30多噸小麥?！焙幽纤緳C彭運起說，一路上，廁所都沒上幾次，就怕把老鄉(xiāng)的麥子耽擱了。

5月中旬后，湖北、河南部分地區(qū)遭連續(xù)陰雨，不少小麥淋了雨。當?shù)睾娓稍O備晝夜不停，仍有部分需求難以滿足。鄆城的為農(nóng)服務中心相繼接到湖北、河南多名糧食經(jīng)紀人的求助：希望能夠跨省進行糧食烘干和收儲。

跨省運糧，協(xié)調(diào)是關鍵。一番溝通后，方案敲定：鄆城縣供銷合作社聯(lián)合社收購小麥，烘干后進行儲存；湖北、河南的糧食經(jīng)紀人預訂車輛運輸。彭運起在接單平臺看到小麥訂單后，不假思索地接了單，“俺希望為老鄉(xiāng)出份力?！?/p>

晾曬場上，唐廟為農(nóng)服務中心的工作人員李顯已準備好接糧。

“熱，摸著燙手！”貨車剛停穩(wěn)，李顯趕快掀起篷布一角，將手插進麥堆中。他招呼彭運起：“得趕快卸車烘干?！苯议_篷布，打開門，濕漉漉的麥粒“流”了下來。

“糧食狀態(tài)不算好，得趕緊烘。”鄆城縣供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會主任薛廣杰說，“在農(nóng)戶遇到困難時，供銷合作社盡可能幫著減少損失。”

薛廣杰介紹，收購價按出芽率和含水量定，受災輕的價格高些，能達到7角多一斤。刨去每斤6分錢的運輸費、每斤5分錢的烘干費，受災輕的農(nóng)戶一畝地有幾百元的收入，能保本。

跨省收購，供銷合作社的人員不在現(xiàn)場，小麥質(zhì)量怎么把關？

“每批小麥發(fā)車前，糧食經(jīng)紀人都會發(fā)來照片和視頻，我們看后定價?！毖V杰說，“關鍵還是靠彼此信任。”

不到半個小時，李顯和同事已卸完糧，并駕駛裝載機將小麥送入烘干塔的上料倉。濕度儀屏幕上顯示：40.6%。李顯調(diào)整好爐膛溫度、熱風溫度、流速等參數(shù)，啟動烘干。

唐廟為農(nóng)服務中心連軸轉(zhuǎn)了幾天，最多時一天收了11車外省濕小麥，李顯總結(jié)出經(jīng)驗：對濕度超過40%的小麥，先烘到25%，暫存，讓濕度更大的麥子進塔；之后再烘第二遍，達到12.5%的標準后儲存入庫。

這里的烘干塔每日可以烘干140噸小麥?！靶陆ǖ膸鬃悄芎娓伤δ芨陚??！崩铒@講起新變化，“把糧食放進去后，烘干塔能自動測濕度、調(diào)配參數(shù)進行烘干，能耗也低了20%?！?/p>

“光烘干不夠，還需把服務鏈條拉長，做好糧食轉(zhuǎn)運、倉儲、代銷幫扶等全流程服務?！碧茝R鎮(zhèn)黨委書記任汝尊說，品質(zhì)好的小麥由供銷合作社聯(lián)系當?shù)孛娣蹚S收購；品質(zhì)較差的則由當?shù)仞B(yǎng)殖場收購，用以制作飼料。

截至目前，鄆城縣已累計烘干來自湖北、河南的小麥近7000噸。作為制種大縣，鄆城的144萬畝小麥也進入收獲期?！昂嫱赀@批河南的麥子，正好接上本地的。今年縣里建立起搶收搶烘搶儲應急機制，一旦出現(xiàn)連陰雨，烘干設備24小時輪班運轉(zhuǎn)?！崩铒@說。